ジャム・果物のお菓子

Mes Confitures The Jams and Jellies of Christine Ferber

2002 Michigan State Univ Christine Ferber translated by Virginia R. Phillips ハードカバー カバー付 英語

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本の状態:すれ 天しみ 少

 

本の内容:豊富なジャムレシピ

¥1,000

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The Book of Preserves Jams Chutneys Pickles Jellies

1986 Salamander Books  Norwak   ハードカバー 英語

 

状態:やけ 角痛み 

 

内容:目にも元気をくれる 果物のジャム、ピクルス、ジェリーなど

¥1,000

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Fruit Amy Nathan

1988 Chronicle Books  ペーパーバック 143p 英語

 

状態:やけ すれ 少 

 

内容:Kathryn Kleinman 写真による美しいフルーツのお菓子の本

¥800

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Sweet Pies and Tarts Linda Collister

1997 Ryland, Peters & Small ハードカバー カバー付き 英語

 

状態:スレ 少し 

 

内容:フルーツやナッツ チーズで作る 甘いパイとタルトのレシピ

¥500

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小さなジャムの家 クリスティーヌ・フェルベール

2006年初版 ワニマガジン社 ソフトカバー・カバー付 73p

 

メゾン・フェルベールのクリスティーヌ・フェルベール コンフィチュール レシピ集

 

本の状態 良い

¥1,200

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フルーツカッティングの技法書 村上しずか

2010年 誠文堂新光社 ソフトカバー カバー付

 

豪華な雰囲気にもポップにも

ビタミンカラーのうまいテクニック

 

状態:すれ 少

¥1,000

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フルーツアンドドリンクス Cherry Books4 ホテルプラザ 安井寿一

1983年

ひかりのくに

 

フルーツを使った おいしいデザートやジュース。

 

カバー ちいさな破れヤケ

汚れ ヤケ 少

¥500

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デザート・ソフトドリンク 田村敬

1982年初版 柴田書店 ハードカバー カバー付

 

昭和21年から資生堂パーラーに入社、飲料部長などを歴任した著者による

レトロな雰囲気とおしゃれで贅沢な喫茶・デザートメニュー

 

本の状態:カバー ヤケ 小さな破れ

本体 ヤケ シミ 少

¥5,000

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ジャムのお菓子  作っておけば、いつでもおいしい   いがらしろみ

アスコム

2004

編集・文 赤澤かおり

 

ジャムのろみさんの ジャムブック。

 

折れ 少

¥500

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lecons de confitures ジャムのレッスン Christine Ferber

2009

CHENE

ソフトカバー フランス語

9782812305856

 

豊富なジャムのレシピ集

食材のミックスがあたらしい。

 

扉ページに シール貼

カバー すれ 少

¥1,000

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Bröd & marmelad från Rosendals trädgård ジャムとパン ローゼンタールの庭から

2000 Prisma Monika Ahlberg ハードカバー カバー付き スウェーデン語

 

本の状態:すれ 少し

 

本の内容:スウェーデンの 野性的な庭から収穫したベリーなどのジャムとパンのレシピ集

¥1,000

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かき氷の本 福田里香

福田里香

主婦と生活社

2008

 

ちょっとした工夫でこんなにおしゃれに。

夏のおもてなしにどうぞ!

 

状態:少ヤケ

¥0

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おいしいフルーツの本

1995年 旭屋出版 ソフトカバー カバー付

 

本の状態:やけ すれ 角イタミ 少

 

本の内容:フルーツをめぐる旅 歴史などから

 

¥400

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フルーツとの出合い オードブルからデザートまで 小堺明

1983年1刷 三洋出版貿易 ハードカバー カバー付 268p

 

本の状態:見返し 少シミ やけ 少

カバー すれ 少破れ

 

本の内容:フルーツについての基礎知識から オードブル デザートのレシピ

 

¥1,000

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Nigel Slater thirst  ナイジェル・スレイター

2002

HarperCollins Publishers London

text :Nigel Slater

photographs :Angela Moore

 

いろんな フルーツや野菜のジュース、スムージーなどの

レシピ&写真です。色のきれいな1冊です。

イギリスのフードライター ナイジェル・スレイターさんのセンスを凝縮したヴィジュアルフードブック。

 

表紙の反り

汚れ 少

  

¥1,200

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