辰巳芳子・辰巳浜子 TATSUMI Yoshiko  / Hamako

あなたにために いのちを支えるスープ  辰巳芳子

2006年

文化出版局

 

スープに託す あなたへの気持ち。

バウハウス美術館 スートヴィヒ・ヒルシェルフェルトマックの作品と共感をわかちあった。(表紙)

 

カバー イタミ 少

¥1,000

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手しおにかけた私の料理  辰巳浜子

婦人之友社

昭和42年 11刷

かラー写真  佐伯義勝

本文写真   安田三郎

カバー   龍村平蔵 作

 

婦人之友に連載されていた家庭料理。

道具選びや食材選びなど 手塩にかけてつくることが大切と。

現在も人気の辰巳芳子(料理研究家)の母で 当時の料理研究家の草分け。

(ご本人はあくまで 主婦と おっしゃっていたそうです)

「つま」のいろいろのカラー写真、大事にしているボールがあかちゃんの

洗面器など 勉強になります。。

 

カバー破れ

ヤケ

汚れ 少

 

¥0

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辰巳浜子がつたえる母の味  手しおにかけた私の料理 

婦人之友社

1992

辰巳芳子 編著


母 浜子の本を 復刻したもの。様々の必要と変化をできるかぎりふまえ 解説をつけた。


汚れ 少

¥500

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ゆずりうけた母の味  辰巳浜子料理帖より

婦人之友社

昭和53年

辰巳芳子 

 

浜子が亡くなってから 書き残されたもので 本になっていなかったものをまとめたようです。

浜子が書いていた「食生活」に関したものを 随筆として 掲載。

 

カバー すれ 

ヤケ 少

¥1,500

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娘につたえる私の味   辰巳浜子

昭和52年

婦人之友社

 

楽しく 客料理ができるようになります。

月々の味が ふんだんに。

 

すれ ヤケ 少

¥1,000

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  • 配送期間 翌日~7日

家庭料理のすがた 辰巳芳子

2000 文化出版局 ハードカバー・カバー付 

 

日常のまとめ仕事 旬の素材の展開料理 ほか

 

本の状態 カバーすれ・少よれ

¥1,000

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  • 配送期間 翌日~7日

みその本  川村渉 辰巳浜子

昭和47年

柴田書店

装幀 多川精一

 

みその文化 歴史的なことから 料理について

 

蔵書印

本体 函 とも すれ 少

 

¥500

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