家庭料理 home cooking book

いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん 今井真実

新品

2022年 左右社 ソフトカバー カバー・帯 13x19x1.5

 

本の内容 作った人が、満たされる。

季節の料理とエッセイ 

今の時期なら 蓮根のパリパリチーズ とかかぼちゃのシナモントーストとか

¥1,870

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たすかる料理 按田優子

2018年 リトルモア ソフトカバー カバー付き 帯 13.5×19×1.5

 

本の状態 表紙すれ

 

自炊はわがままでいい。台所にしばられず、自分らしく食べて生きるには?

代々木上原「按田餃子」のしなやかな生活のすすめ

¥0

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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版 石井好子

2004 扶桑社 ソフトカバー カバー付き 帯 21×20×1

 

本の状態 すれ少

 

シャンソン歌手、石井好子監修

だれもが好きな味、ずっとかわらない味

¥500

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石原洋子の梅干し 梅酒 梅料理

2022 主婦と生活社 ソフトカバー カバー付き 19×26×1

 

本の状態 表紙すれ少

 

ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、

減塩梅干し、はちみつ入り梅干し、小梅のカリカリ漬け、

梅酒、梅シロップ、梅ジャム、コンポート、梅料理まで

¥1,000

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毎日食べたい 乾物ヨーグルトレシピ 決定版 サカイ優佳子 田平恵美

2016年 世界文化社 ソフトカバー カバー付き 79p

 

本の状態 すれ少

 

一緒に食べると、いいこといっぱい!乾物をヨーグルトでもどす料理レシピ

¥1,000

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マリネの法則 川上文代

2019年 誠文堂新光社 ソフトカバー カバー付き 19x26x1

 

本の状態 すれ少

 

マリネ液の配合を覚えて、好みの具材で自在にアレンジ!

¥700

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30 Themes 10 recipes by Ai Hosokawa 30 volumes set 細川亜衣

2010 リムアート 細川亜衣 挿絵 山本祐布子

 

細川亜衣のレシピ集、色にちなんでまとめた10レシピで1冊×30冊セット。 特製のスリップケースつき。

 

本の状態:すれ 汚れ わずか

¥8,000

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The Kitchen Bible 1,2 フローズン・デザート・ブック パーフェクト・フリージング・ブック

1990年 松下電器 ハードカバー 16x31x2.5

 

本の状態:すれ シミ 少

 

松下電器が 冷凍冷蔵庫を使ってもらうべく 作成した フリーザー利用のレシピブック

¥1,500

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京の旧家の台所から 澤村市子

1998年1刷 文化出版局 ソフトカバー カバー付き

 

本の状態:すれ 少

 

内容:おおざっぱで原始人のような料理集と。

¥500

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すし うちで作ろう うちで食べよう おうちSUSHI

2011年 成美堂出版 ソフトカバー カバー付

 

本の状態:やけ すれ 少

 

本の内容:カラフルできれいで たのしいお寿司のアイデアブック

¥500

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お料理しましょう1 王馬 煕純

1971年 昭和46年8刷 日本放送出版協会 ハードカバー カバーなし

川本哲夫 え

 

中国風のおかずがメインの内容です。

大きな絵と文字で わかりやすくかわいらしい造本です。

 

状態:やけ すれ 汚れ 角イタミ

¥1,500

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お料理しましょう2 飯田深雪

1972年 昭和47年8刷 日本放送出版協会 ハードカバー カバーなし

川本哲夫 え

 

おしゃれな名前もすてきな洋風メニューが作れます。

大きな絵と文字で わかりやすくかわいらしい造本です。

 

状態:やけ すれ 汚れ 角イタミ

¥2,000

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お料理しましょう3 お菓子 江上トミ

1972年 昭和47年3刷 日本放送出版協会 ハードカバー カバーなし

川本哲夫 え

 

洋風のおしゃれなお菓子から和菓子まで

大きな絵と文字で わかりやすくかわいらしい造本です。

 

状態:やけ すれ 汚れ 角イタミ

¥2,000

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ちょっと具合のわるいときの食事 監修 日野原重明 東畑朝子

1991年 第15刷 婦人之友社 ソフトカバー カバー付

 

食欲がない、食べられない。でも食べることが元気への近道!

つらいときでも無理なく栄養がとれるひと工夫をご紹介。

 

状態:やけ 

¥300

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洋食のこつ 茂出木心護 ミセス編集部

1977年7刷 文化出版局 ミセス編集部 刊 ハードカバー カバー付

 

本の状態 すれ やけ

 

市販の皮で十分です

から揚げにはきれいな油を使いましょう

いかには皮が三枚あります

 

目次から楽しい たいめいけんの味 

 

¥0

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私のタイ料理 氏家昭子

1992年 柴田書店 ハードカバー カバー付

 

暑い夏に自宅で作るタイ料理。

タイ料理のルーツや豆知識も。

 

本の状態 シール跡 カバー汚れ 本体ヤケ

¥0

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私のインド料理 レヌ・アロラ

1990年 第6版 柴田書店 ハードカバー カバー付

 

カレーだけじゃない!

炒めものやスープなどおなじみの家庭料理に、日本でも買えるスパイスを加えるだけでインドの家庭料理に。

 

本の状態 シール跡 本体ヤケ 

※写真は当店で保護カバーを付けた状態です。

¥1,500

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ラブおばさんのお嫁さんクッキング ラブラブセット2冊 城戸崎愛

1984年9刷 鎌倉書房 ハードカバー カバーなし

 

お嫁さんのためのかわいいクッキング本

 

状態:破れページにテープ貼一か所

2巻の見返しにらくがき

¥1,000

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フランスの薄焼きピッツァ タルト・フランベ 渡辺麻紀

2015年 初版 河出書房新社 ソフトカバー カバー付

 

おつまみ、食事、デザートに

 

本の状態:すれ 少

¥500

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たのしい昼食 キラキラ会特選 家庭画報編集部

1987年 発行 キラキラ会 家庭画報編集部 編 ペーパーバック ビニールカバー

城戸崎愛 入江麻木 上野万梨子 ほか

 

状態:やけ 汚れ 少

ビニールカバー 縮により破れ 少

¥1,500

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食欲をそそる夏の家庭料理 婦人生活昭和30年8月号付録

1955年 同志社 ペーパーバック

 

美しい色彩の盛合わせサラダ シュリンプ・コロッケ 冷し素麺 ほか

飯田深雪 赤堀全子 ほか

 

状態:やけ すれ 折れ

 

¥800

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現代豆腐百珍 辻留

1962年(昭和37年)初版 婦人画報社 辻嘉一 著 ハードカバー

 

赤坂と京都に店を構える老舗高級懐石料理店「辻留」の二代目 辻嘉一による豆腐の手引き。

 豆腐暦や炒める、煮る、漬けるなど、奥の深い料理方法をご紹介。

 

 

状態: ヤケ シミ カバー少やぶれ

 

¥1,000

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主婦之友 花嫁講座 お客料理

1940年(昭和15年) 主婦の友社 

 

 

 祝儀はもちろん、気の利いた客向けなどざまざまなシチュエーションの客膳料理をイラスト入りで解説。

実用的なレシピも多数ありますが、読み物としてもマナーやしきたりを知れる日本のお嫁さんのための指南書。

時折はさまれるコラム「物識り帖」では”食物と音”や”夫婦の食事”など多角度から料理の雑学が楽しめます。

 

状態: ヤケ シミ 折れ

 

¥1,500

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スチームフード 長尾智子+福田里香

2003年 柴田書店 ソフトカバー カバー付

 

おいしい蒸し料理 簡単にできるものから 本格的なものまで

スタイリングもすてきな あったか気分の料理本

 

本の状態:すれ 汚れ 少

¥500

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丸元淑生 続新家庭料理   暮しの設計No.192 1989

1989年

中央公論社

 

家族の健康を守る ヘルシー・クッキング12章

 

折れ すれ ヤケ 汚れ 少

¥1,000

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家だから、いっぱい野菜 広沢京子

2008 幻冬舎 ソフトカバー カバー付

 

肩肘張らず、自然とたくさん野菜を食べられるごはんを季節ごとに紹介 どれも彩りきれいです

 

本の状態 表紙に汚れ少

¥500

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絶品[ナッツ〕レシピ 重信初江

2010 高橋書店 ソフトカバー カバー付き

 

世界中で食べられてきた栄養源、納得の61品

 

本の状態 すれ 少

¥500

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飯島風 飯島奈美

2010年第1刷 マガジンハウス ソフトカバー・カバー付 109p 24x18.5x1

 

本の状態 カバー少すれ

¥500

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シネマ食堂 飯島奈美

2009 朝日新聞出版 ソフトカバー カバー付き

 

あの映画の食卓シーンに登場するごはん 自分で作れるかも

 

本の状態 すれやけ少

¥500

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お客料理 主婦之友花嫁講座8

昭和14年

主婦之友社

 

お客様の接待と御馳走の心得 客膳料理の心得 

祝儀不祝儀の客膳料理(結婚披露宴 節句 お七夜、銀婚式など)

手軽なお客膳 ほか

装幀 秋山光喬

 

すれ シミ ヤケ

角に破れ イタミ

¥1,500

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モダン・オキナワン・クッキング

KOJUN and 比嘉京子

タトル商会

1999

 

パパイヤ ゴーヤー ラフティ

そうめんやチャンプルー。

常夏の沖縄!元気な沖縄 そして様々な文化が混ざっていたりもする

沖縄のおいしいレシピやお話。

 

カバー傷み

汚れすれ 角いたみ少し

¥800

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クッキング・ブックス 1~20巻 22,23巻 (22冊)

1973~74年

世界文化社

 

1 やさしいおかずの手本

2 江上トミの材料別おかずの手本

3 ご飯・味噌汁・スープ・サラダの手本

4 土井勝の和風おかずの手本

5 めん・夜食・おやつの手本

6 おべんとうとサンドイッチの手本

7 スピード・クッキング

8 飯田深雪の洋風おかずの手本

9 年齢別スタミナクッキング

10 中国風おかずの手本

11 河野貞子のおふくろの味

12 つけものと郷土料理

13 有名店・おなじみ料理のコツ

14 小さなパーティのための料理

15 ふとらないための料理

16 おかずの組み合わせの手本

17 やさいいお菓子の手本

18 鍋料理と酒の肴

19 オーブン料理と電子レンジ料理

20 ワインとワイン料理の手本

22 子どものためのたのしいおかず

23 病気のときの食事の手本

  

シリーズ24冊中 2冊かけ

21 茶懐石と京風料理 

24 料理の基礎と盛りつけの手本 

 

本体 汚れ 極少

函 ヤケ 汚れ イタミ 少なめ

 

¥15,000

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