ホームメイドお菓子の本

なにのせる? 鹿児島睦

新品

2017年1月 文化出版局 絵とお皿 鹿児島睦 お話と企画 ギャラリーフェブ ハードカバー カバー付

料理家 内田真美 いがらしろみ 渡部まなみ 高吉洋江 桑原奈津子 森百合子 なかしましほ たかはしよしこ みつこじ 松本朱希子

 

おさらにおやつを乗せた絵本みたいな本

おやつを作っているのは 人気のお菓子作家

物語のある器と好相性ですね

 

¥1,728

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小さなコツも、大きなポイント 知りたがりの、お菓子レシピ   オーブン・ミトン  小嶋ルミ

文化出版局

2007年

 

小金井の人気店「オーブン・ミトン」オーナーのおいしいお菓子が作れる レシピ。

 

カバー 角 汚れ 折れ すれ

 

¥800

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オーブン・ミトンのおやつなお菓子   小嶋ルミ

ホットケーキ、蒸しケーキ、マフィン・・・・の感動!レシピ

マーブルブックス

2008年

 

シンプルで素朴なお菓子ほど おいしく 作りたいものですね。

人気の 小嶋ルミレシピ。

 

カバー ヤケ 折れ 少

¥1,500

  • 在庫切れ

お菓子でつくる素敵なおうち  川村武人

2008年

サンマーク出版

 

高松にある洋菓子店「ルーヴ」のパティシエ によるメルヘンチックな お菓子の家の作り方。

 

カバー すれ 少

¥800

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

新版 キャラメルとカカオのお菓子 たかこさんちのデイリー・スイーツ

2009年

毎日コミュニケーションズ

稲田多佳子

 

お菓子作りのホームページ「CARAMEL MILK TEA」が人気のお菓子好き主婦のたかこさん。

 

カバー ヤケ 小さな破れ

本体 状態:良

¥500

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ハイカラおばあちゃんのおやつ  土井 信子

平成17年

主婦の友社

 

蒸しパン、パンプディング、ムースから わらび餅、お団子など

見た目もかわいらしい おやつレシピ

 

天汚れ 少

¥600

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ウーピーパイ! 柳瀬久美子

2011

河出書房新社

 

Whoopie Pies!

N.Y.発 クリームサンドの人気スイーツ

マカロンとカップケーキのいいとこどりみたいな おしゃれスイーツ。

 

すれ 少

¥500

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家庭で作れるホテルのお菓子  第一ホテル坂口克己

昭和60年

女子栄養大学出版部

装丁 仲條正義

カメラ 佐伯義勝

レイアウト 藤井幸子

 

初級 中級 上級に分かれている 本格的なお菓子の本。

かつて 図書館でコピーして作ったものが何点かありますが おいしかったの覚えています。

 

すれ 天シミ 少

¥1,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

バナナがあったらどうするの?  松長絵菜

2001 初版

女子栄養大学出版部

装丁 セキユリヲ

 

ちょっとジャンクっぽい ガーリーなバナナ本。

レシピもいっぱい。

 

状態 すれ 汚れ 少

¥0

  • 在庫切れ

十二ヶ月のバスケット  松長絵菜<sold out>

2003 初版

女子栄養大学出版部

 

四季にあわせた ガーリーなスイーツレシピ。

有山達也デザインの きれいな本。

 

状態 すれ 汚れ 少

¥0

  • 在庫切れ

お菓子のつくりかた  松長絵菜

2005 初版 ハードカバー カバー付

集英社


撮影 日置武晴

 

ガーリーなお菓子レシピ。

作らなくても みているだけで 優しい気持ちになるようです。

 

状態 すれ 少

¥1,000

  • 在庫切れ

ステラおばさんのアメリカンカントリーのお菓子

ジョセフ・リー・ダンクル

主婦の友社

1994

 

著者の叔母である アント・ステラの特に愛したレシピを掲載。ステラおばさんのクッキーはアーリーアメリカンの伝統に根ざしている。

 

天 ヤケ 汚れ

カバー 角イタミ 少

¥1,000

  • 在庫あり
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non-no お菓子百科 ケーキバリエと徹底基礎コツ

昭和61年

集英社

 

少しレトロな雰囲気のお菓子づくりに

 

ヤケ カバーなし

 

¥1,000

  • 在庫あり
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楽しい手作り ケーキとおやつ  HAPPY COOKING134

昭和61年

主婦の友社

 

奥さんや ママがケーキやゼリーを作っていたら素敵。という コンセプトのおやつの本。

和菓子も掲載。

 

カバー すれ ヤケ 少

¥500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

白いお菓子  柳瀬久美子

主婦と生活社

2007


焼き色の入ったお菓子とは違う ファンタジックなフワフワしたお菓子がたくさんです。



カバー すれ 少

¥500

  • 在庫切れ

Junk Sweets Midori Araki

アラキミドリ

撮影 ホンマタカシ

アートディレクション  小松洋一

協力 BEAMS

2005

アスペクト

 

数々のアートケーキ。日記のように日々、ケーキを焼く。

恐ろしいことに? 巻末にレシピも掲載☆

クレイジーケーキです☆☆

 

すれ 汚れ 少

角イタミ 少

¥800

  • 在庫切れ

バーの主人がこっそり教える甘いつまみ  間口一就

甘いけど甘いだけじゃない

銀座・ロックフィッシュ

間口一就

柴田書店

2010

 

フルーツと野菜

ナッツとドライフルーツ

チーズと豆腐と冷製

菓子いろいろ

パンとめんとピザ

肉と魚介と卵

 

状態:良

¥850

  • 在庫切れ

スイーツ オノマトペ  福田里香 

おいしいお菓子の作り方

長崎訓子 絵

筑摩書房

2005

 

まるで 絵本、マンガみたいな おやつの本。

紹介されているドーナツ、わが家で今朝作った「暮しの手帖」レシピのドーナツレシピに卵黄が増えたくらいで ほぼ同じだった。ほんと おいしいよ〜〜。
ぜひ!

 

すれ 少

 

 

¥0

  • 在庫切れ

やさいお菓子・くだものお菓子  桑原奈津子

マーブルトロン

2006

 

料理もスタイリングも 写真も著者。透明感のあるレシピ集となっています。にんじんプリンおいしそう。

 

角イタミ 少

¥1,500

  • 在庫あり
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まいにち食べたい”ごはんのような”ケーキとマフィンの本  なかしましほ

主婦と生活社

2012

 

バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ。

 

角イタミ 少

¥0

  • 在庫切れ

フードラッピング 福田里香 Food Wrappin’ +50のおいしいレシピ

 

2004年9刷 柴田書店 写真 日置武晴 ソフトカバー カバー付

 

グラシン紙をおしゃれに使った 最初の人?。日本でおしゃれな 海外風のラッピングを紹介した 今でも第一線の福田さんの本。

 

本の状態:ヤケ すれ 少

¥1,000

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

マカロンスイーツ&マカロンバーガー Macarons

アップオンファクトリー 編集

主婦の友社

2007

 

塩味マカロンと 甘いマカロンで作る

マカロンサンドと マカロンバーガー。

なんだか おもちゃのような光景でかわいい。

 

状態:良

¥0

  • 在庫切れ

A.R.Iのお菓子の提案 dailyマフィンとビスケット

森岡梨

文化出版局

2006

 

甘い系もがっつりごはん系も。

いろいろ オリジナルにチャレンジするにも

手始めの一冊。

 

すれ 少 

¥750

  • 在庫切れ

A.R.Iのクッキーの提案   森岡梨

中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり‥‥

森岡梨

文化出版局

2008

 

家庭でつくりやすいレシピが人気の秘密なのかも。手作り感=おいしさ ながら実はプロ技。

 

カバー 角イタミ 少 

¥750

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flans フラン  八田真樹

卵とミルクのやさしい味わい

お菓子のフランと食事のフラン

2010

文化出版局

 

ふわり、とろり、もっちり。「フラン」は

卵とミルク、クリームを混ぜて焼き上げたもの。

カスタード風味のsucre,キッシュのようなsale。

 

汚れ 少し

¥500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

はじめまして、お菓子教室 <sold out>

杉本都香咲

文化出版局

2004

 

お菓子作りの初心者のための はじめましてのレシピ。

基本のスポンジケーキ、バターケーキ、さっくりタルト、

本格チーズケーキを 徹底的に教えてくれます。

それぞれの基本ができたら 応用のお菓子もたくさん。

 

カバーよれ すれ

¥0

  • 在庫切れ

あの人に贈りたいかわいいプレゼントケーキ  田辺由布子

紙やアルミの型を使って

文化出版局

2004

 

汚れ すれ 角イタミ 少

¥0

  • 在庫切れ

AFTERNOON TEA RECIPE BOOK アフターヌーンティーのレシピを家で愉しむ<sold out>

扶桑社

2007

 

長いこと この分野で王者でいる アフターヌーンティー。

おいしいし なんだか いつもよりちょっと贅沢な気分になる

テーブルの上の ラブリー。

 

すれ 

¥0

  • 在庫切れ

Afternoon Tea Time アフタヌーンティーと過ごす時間

扶桑社

2002

 

アフターヌーンティーの50レシピ。

すてきな紅茶やおかし、器とともに。

廣瀬裕子さんのエッセイとともに。

 

すれ 

帯破れ

¥500

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  • 配送期間 翌日~7日

THE CAKE BOOK<sold out>

絵 シャッルロット・ラメル

BL出版

1997年

 

ケーキの作り方の絵本。

中はセルと紙のイラストのページが

重なりながらおいしそうなケーキができてくる。

ケーキ職人の小人夫妻?も可愛いです。

 

状態:良

¥0

  • 在庫切れ

可愛い女へ。お菓子の絵本

鎌倉書房書籍編集部

昭和53年4刷

鎌倉書房


物語の中で出あった少女たち。アリスや赤毛のアン白雪姫、シンデレラ。素直で可愛く そしてちょっぴり食いしん坊。必ずたのしそうな食事のシーンがでてきて・・・。

あの可愛い女の子たちが何を食べたのかしらとたのしく想像しながらそれぞれの物語にあわせたお菓子作りを教えてくれる絵本です。

写真も豊富で イラストや お話もたのしいです。

イラスト 松浦英亞喜


天 シミ ヤケ

カバー裏表紙 テープ貼

¥3,000

  • 在庫切れ

スプーンとフォーク  松長絵菜

2004 初版

女子栄養大学出版部

 

松長さんの お料理の本。カフェめし‥‥かな。

 

すれ 傷 極少

¥800

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