ホームメイドお菓子の本

お菓子の本 COOK BOOK

1973年 千趣会 ソフトカバー カバー付

 

イラスト 篠崎三朗

クッキーやスポンジケーキ タルトやパイ

おやつお菓子や世界の行事菓子も

 

状態:カバー やけ すれ 小さな破れ

本体 やけ

¥1,500

  • 在庫切れ

手作りのパンとお菓子の事典 オールカラー版 別冊家庭画報

1976年 世界文化社 ペーパーバック

 

 

洋菓子 ショートケーキ クッキー スイートポテトなど

パン レーズンパン 食パン シナモンロールなど

和菓子 ぜんざい おはぎ ちまきなど

 

状態:ヤケ すれ 折れ 少シミ

¥1,800

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

アメリカンカントリーケーキに恋をして 藤野真紀子

1991年 鎌倉書房 ハードカバー カバー付

 

アメリカで すてきな方々から個性的でアットホームなケーキを習った真紀子さん。

エッセイ付きで 旅気分も味わいながらたのしいケーキのレシピ

 

本の状態:カバー すれ 

汚れ 少

¥1,000

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

家庭で作れるホテルのお菓子  第一ホテル坂口克己

昭和60年

女子栄養大学出版部

装丁 仲條正義

カメラ 佐伯義勝

レイアウト 藤井幸子

 

初級 中級 上級に分かれている 本格的なお菓子の本。

かつて 図書館でコピーして作ったものが何点かありますが おいしかったの覚えています。

 

すれ 天シミ 少

¥1,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

やさいお菓子・くだものお菓子  桑原奈津子

マーブルトロン

2006

 

料理もスタイリングも 写真も著者。透明感のあるレシピ集となっています。にんじんプリンおいしそう。

 

角イタミ 少

¥1,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

flans フラン  八田真樹

卵とミルクのやさしい味わい

お菓子のフランと食事のフラン

2010

文化出版局

 

ふわり、とろり、もっちり。「フラン」は

卵とミルク、クリームを混ぜて焼き上げたもの。

カスタード風味のsucre,キッシュのようなsale。

 

汚れ 少し

¥500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

可愛い女へ。お菓子の絵本

鎌倉書房書籍編集部

昭和53年4刷

鎌倉書房


物語の中で出あった少女たち。アリスや赤毛のアン白雪姫、シンデレラ。素直で可愛く そしてちょっぴり食いしん坊。必ずたのしそうな食事のシーンがでてきて・・・。

あの可愛い女の子たちが何を食べたのかしらとたのしく想像しながらそれぞれの物語にあわせたお菓子作りを教えてくれる絵本です。

写真も豊富で イラストや お話もたのしいです。

イラスト 松浦英亞喜


天 シミ ヤケ

カバー裏表紙 テープ貼

¥3,000

  • 在庫切れ