フランス菓子

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ弓田享 フランス菓子 暮しの設計No.200

1991年 中央公論社 ペーパーバック

 

おいしいお菓子を味わうために嘘と迷信のない作り方教室

 

状態:やけ 折れ すれ 汚れ 少 背の下部小さく破れ

¥1,500

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Desserts des jours heureux  デザート ハッピーデイズ

2010

SOLAR

ソフトカバー フランス語

9782263050626

 

ポップなスタイリングも魅力のデザートの本

 

裏奥付に管理印あり

すれ 角イタミ 少

¥3,000

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Les desserts qui me font craquer  Christophe Michalak  クリストフ・ミシャラクのデザート

2010

Plon

ソフトカバー フランス語

9782259211093

 

プラザ・アテネホテルのシェフパティシエを務めて 独立した クリストフ・ミシャラクのおしゃれなデザートレシピ。

作りもきれいな 本になっています。

パッションなピンクの似合う男の人。

フランスパティシエ界のケンタロウ?

 

すれ 少

¥2,500

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Les macarons de Christophe クリストフのマカロン

2008

Minerva

Christophe Felder 

ソフトカバー フランス語

9782830709414

 

22種類のマカロンレシピ集

 

表紙 背から折れ

すれ 少

¥2,000

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  • 配送期間 翌日~7日

La Nouvelle pâtisserie  ラ・ヌーヴェル・パティスリー  Patrice Dard

1986

Éditions Princesse

ハードカバー フランス語

2859611363

 

オーソドックスなタイプの フランス菓子のレシピと デザインです。

 

すれ

天シミ 少

¥1,500

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  • 配送期間 翌日~7日

Chocolat croquant カリカリチョコレート ELLE

COLLECTION CHIC & GOURMANDEx

2009 

ELLE  

ソフトカバー フランス語

9782723472135

 

エル・ア・ターブルの コレクションブック

食感をたのしむ チョコレートレシピ集

 

すれ 少

 

¥1,500

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L'essentiel du chocolat チョコレートブック ヴァローナチョコレート学校

2013

Flammarion

ハードカバー フランス語

9782081278103

 

数多くの有名なチョコレートのお菓子レシピを掲載した本

世界的に有名なおいしいチョコレートの製造元ヴァローナ社のチョコレート学校による。

 

すれ 少

 

¥1,500

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PIERRE HERME MES DESSERTS AU CHOCOLAT

PHOTOGRAPHIES JEAN-LOUIS BLOCH-LAINE

pub:agnes vienot

 

ピエールエルメのショコラ。

ショコラ ショコラ ショコラ。

タルトやクッキーやトリュフやマカロンや

ショコラショー‥‥‥。

ためいき出る 一冊です。

 

すれ カバー上部破れ少しです

 

¥10,000

  • 在庫あり
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LADUREE Fabricant de douceurs

Textes Serge Gleizes

Photographies Mathieu Garcon

pub:Minerva

2006

2830708628

 

ラデュレを印象づける色、

green,rose pink,ivory and ebony,blue and purple

の 4色に分かれたコンテンツ。

ポール・スミスや クリスチャン・ラクロワも登場。

ルリジューズ ミルフィーユ サントノレ

マカロン タルト サンドウィッチ ショコラ 

ヴィエノワズリー‥‥。 

女子の心を奪う うつくしいおいしいです。

 

表紙 裏表紙に折れ

 

¥6,000

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