ドイツ菓子

Backvergnügen wie noch nie 革新的なドイツ菓子・パン

1978

Gräfe und Unzer,

ハードカバー ドイツ語

 3774252009

 

美しい写真で 見た目にもおいしそうな お菓子やパン。

400の写真で 555のレシピを掲載した ベーキング・ブック

 

ヤケ すれ シミ 少な目

角イタミ 少

¥3,000

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Backen. Die neue grosse Schule ベーキング お菓子の学校

1985

Zabert Sandmann

Arnold Zabert

ハードカバー 大型本 ドイツ語

3924678014

 

ドイツのお菓子全書といった本ですが

写真など かなりおしゃれ。

 

カバー ヤケ 汚れ 少

天シミ 少

汚れ 少

¥2,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

Backen Ursula Grüninger ベーキング

1985年

Sigloch Edition

ハードカバー ドイツ語

 

ドイツのクラシカルで伝統的な お菓子やパンのレシピ本

 

表面 すれ 傷 汚れ

ヤケ 

綴じ やや緩み

¥1,200

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

Betty Bossis Kuchen, Cakes & Torten  ベッティ・ボッシ ケーキとトルテ

1993

Bossi

 

ロールケーキ アントルメ パウンドケーキ タルトなど

美しく おいしそうなケーキのレシピ集

 

表紙 折れ

裏見返し シミ

¥1,200

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

52 Sonntagskuchen 52の日曜日のケーキ  Karl Neef

1990

Hädecke

ハードカバー ドイツ語

3775001794

 

1年間 毎週日曜日に作るケーキのレシピという 季節に合ったケーキの数々。

 

角イタミ

すれ 汚れ 少

¥1,500

  • 在庫あり
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Das große Weihnachtsbackbuch   クリスマスのベーキングブック大全 パーティーのための最高のレシピ

Tomus

Karin Iden 

ハードカバー ドイツ語

3920954378 

 

シュトーレン、ヘクセンハウス、クリスマスクッキー、チョコレート菓子、ホールケーキ ビッシュドノエルなど

美しく楽しいデザインのお菓子が勢ぞろいした クリスマスのお菓子集

 

すれ 角イタミ 少

汚れ 少

 

¥2,000

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

Backen für Weihnachten クリスマスのベーキング  Regine Stroner

発行年不明

ハードカバー

ドイツ語

 

クリスマスらしい ハッピーできらきらした感じのお菓子がたくさん。

お菓子作り デザインのヒントに 役立ちそうです。

 

表紙 傷 破れ

角イタミ 見返しシミ

¥1,000

  • 在庫あり
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Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe シュトルーデル ケーキ キャセロール

1992 

Athesia

Angelika Ilies

ハードカバー ドイツ語

8870146669

 

薄い皮の生地で リンゴなどを巻いて焼いた シュトルーデル、スフレやタルトのような 焼き菓子

クッキー 型で焼いたお菓子など 

 

すれ

裏表紙 価格シール

凹み 少

¥1,200

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

Das Nürnberger Weihnachtsbackbuch ニュルンベルク クリスマスのベーキングブック

1986 

 Hädecke Verlag

Karl Neef

ハードカバー ドイツ語

 

ドイツのニュルンベルク  の伝統的なお菓子を中心にした クリスマスのお菓子集

 

すれ 少

天シミ 少

¥2,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

Kuchen auf neue Art 新感覚のケーキ

1988

Time-Life

 

切り分けて食べるタイプのドイツのケーキ、クーヘンの豊富なレシピ集

 

カバーすれ

天シミ 少

¥1,200

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日

Das große Buch der österreichischen Mehlspeisen オーストリア ペストリー大全

1999

A&M

Josef Zauner

ハードカバー ドイツ語

 

ウィーン菓子、オーストリアの 焼き菓子やパンなどといった ペストリーのビッグブック。

冷菓やチョコレート菓子なども

 

すれ

¥3,500

  • 在庫あり
  • 配送期間 翌日~7日