世界の食べもの
台湾の朝ごはんが恋しくて
新品
2018年 誠文堂新光社 台湾大好き編集部 ソフトカバー カバー付
お粥や麺 サンドイッチほか
やさしそうな カジュアル飯！
￥1,620
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世界の食卓から 1000皿の料理
昭和56年 文化出版局 ハードカバー カバー付
ドーリング・キンダーズリー社（ロンドン） 編
洋風料理の初歩から手の込んだ客料理 手づくりのパンお菓子までを網羅し 料理の百科事典としてと企画された
アメリカの婦人家庭誌" Good House Keeping" イギリスの" Dorling Kindersley"社が主になって編集し世界十数か国で発行される。
本の状態：カバー すれ 少 カバーの角一部 水濡れ跡 少
本体 奥付ページ 少シミ
￥3,500
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日本の素材 スペイン料理 高橋俊明 シェフ・シリーズ13
1985年 中央公論社 ペーパーバック
スペイン料理ロスプラトスシェフ 高橋俊明による
専門家の味をあなたの食卓に
状態：やけ 折れ 汚れ 少
すれ 強く傷あり
￥1,500
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リストランテ文流吉田勝昭の地中海料理 暮しの設計No.145
1982年 中央公論社 ペーパーバック
新鮮な魚介を中心にした南欧の”伝統の味”169品
状態：やけ 折れ 汚れ すれ 少
￥1,000
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サライ 知的料理講座 高級惣菜料理入門第1～4集 4冊揃
1994年～1999年 小学館 ソフトカバー カバー付
和食から洋食 中華など
プロの料理人のちょっとした料理のコツや隠し技を披露してもらいつつ作り方を紹介したもの。
状態：カバー ヤケ 少
￥3,500
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パパッと作れる韓国料理のレシピとコツ ナムリ
2012年
ランダムハウスジャパン
ナムリ 著
加来紗緒里 訳
スープ・チゲ キムチ・ナムル ほか
体の内側から元気に！
カバー ヤケ
￥500
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とっておきのタイ料理
1993年 マガジンハウス ワッタナー チャランカンチャナー 監修 平松洋子 文・構成 小林淳 写真
ソフトカバー カバー付
状態：カバー ヤケ
￥700
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現地の人から直接習った 魅惑のエスニック料理 相田百合子
平成8年
グラフ社
マイライフシリーズ特集版
タイ、ベトナム、インド、スリランカ、香港、韓国、エジプト、イラン・イラク、アメリカ、ブラジル、ペルーなどの料理。
カバー ヤケ
背の上部 ちいさな破れ
￥800
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Cucina Di Tutto Il Mondo 310ricette di 56 paesi 世界のキッチン 56の国から310のレシピ
1980
Arnoldo
ハードカバー
イタリア語
写真豊富な世界料理の本
カバー すれ 小さな破れ
天ヤケ すれ
￥1,800
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LA CUISINE CREOLE クレオール料理
1990
Jean-Pierre Taillandier
Jacqueline Saulnier
ハードカバー
フランス語
2876360446
風土を感じる 独自のクレオール料理
カバーなし
すれ
￥1,200
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Mexican Cookery メキシコ料理の作り方 Barbara Hansen
HP Books
1988
Printed in U.S.A.
Paperback 191p
英語
0895865890
ボリュームのある内容です。料理はフルカラーの写真です。
Chiles
Bibidas(Drinks)
Botanas(Snacks)
Salsas(Sauces)
Sopas(soups)
他に サラダやデザート肉料理 魚料理、卵料理、お米、豆料理 パン、デザートまで‥‥。
すれ
ヤケ 汚れ 少
￥1,000
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Keo's Thai Cuisine Keo Sananikone
Ten Speed Press
1986
Hardcover 191p
089815183X
フルカラーで写真が豊富なタイ料理の本。本からはエスニックな香りはしませんが タイ料理を食べにいきたくなります。
カバー すれ
ヤケ 少
￥1,000
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はじめてのインド料理 ミラ・メータ
文化出版局
1996
カレーや野菜炒め、サラダ、デザートなど
数千年の歴史を感じる 料理の数々。
スパイス そして新鮮な材料で おいしいインド料理にチャレンジ。
ヤケ 汚れ
￥0
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魅惑のエスニック料理 相田百合子
現地の人から直接習った
グラフ社
1996
おもしろいお料理ばっかり、屋台などで食べられているものなどを中心に
アジア、アフリカのエスニックな料理をフルカラーで紹介。
背 ヤケ
カバー 一部小さな破れ
汚れ 少
￥300
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Austrian Specialties オーストリア料理
1996
Kompass Kitchen Delights
ハードカバー ミニブック
英語
3870518111
フルカラーの写真で紹介したオーストリアのカントリーフードの本。
すれ 少
価格シール
￥1,200
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週間朝日百科世界の食べもの 世界の家庭料理ー在日外国人「わが家の味くらべ」ー
朝日新聞社
1981
週刊朝日百科の小冊子
ヨーロッパ・アフリカの家庭料理
南北アメリカの家庭料理
アジアの家庭料理
汚れ ヤケ 少し
￥650
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Evolution Denis Martin デニス・マーティン 革命的料理
2007
Favre
ハードカバー フランス語
9782828909680
スイスの料理界の革新的料理人 デニス・マーティンの料理本
写真 造本も 美しく かっこいいものになっています。
カバー すれ 少
ビニール保護カバー
￥6,500
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Culinary Art and Traditions of Switzerland スイスの伝統的・芸術的料理
Nestle
ハードカバー 英語
スイスの伝統的な地方料理のレシピと スイス風土や食材 伝統的な食品や
民族衣装まで スイスの宣伝にもなっている 美しい本。
カバーなし
天シミ 少
角へこみ 少
￥2,000
税込 / 送料別途
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Anton Edelmann Creative Cuisine アントン・エデルマンの創作料理
1993
Pavilion Books
ハードカバー 英語
1857930592
イギリスのシェフによるクックブック。
カバー ヤケ
本体 ヤケ 少
￥800
税込 / 送料別途
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スペインの竃から
料理をめぐる１５章
渡辺万里
柴田書店
１９９４年
１オーリャ ２アサード ３カスエラ ４ポストレ
５アセイテ ６オルタリさ ７ アロス ８レグンブレ
９ウエボス １０ペスカード １１マリスコス １２カルネ
１３コンディミエント １４フルータ １５ケソ
スペイン料理61選
カバー ヤケ 汚れ少し
カバーと本体のテープとめあり。
￥1,200
税込 / 送料別途
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